الإهداءات


 
 
العودة   منتدي بالمفضل > المنتديات الأجتماعيــــة > حـــــــــــــــواء > عالم الطبخ وفنونه
 
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-23-2012, 02:40 PM   رقم المشاركة : 1
فقدتـگ وفقدت نعمة آلنسيآن
 
الصورة الرمزية لَحٌظُةّ صَمٌتّ






لَحٌظُةّ صَمٌتّ غير متصل

فوق 2500 مشاركه وسام الحضور المميز وسام العطاء الفضي وسام المشرفات وسام العطاء الذهبي 
مجموع الأوسمة: 5 (المزيد» ...)
افتراضي كيــكة آلــشؤكـولآته محششوة بالسنيكـــرز










المقادير :

3بيضات .
كوب سكر .
فانيليا .
نصف كوب زيت .
كوب حليب .
كوب و نصف طحين .
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر .
ثلث كوب كاكاو .
مقادير الحشوة :
فول سوداني مفروم "" بس مو مرة ""
نصف كوب سكر
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولاتة مبشورة :: هيرشي .. جلكسي ساادة ....أو أي
نووع تحبينه ..

انا حطيت هيرشي ..

الطريقة :

-نخفق البيض ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب

نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة وندخلها الفرن .
-و نجهز الحشوة , نذوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر انه بدا يذوب نضيف الفول السوداني ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على توفي ذهبي اوكراميل ونطفي النار
و نضيف الزبدة لها و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد نفتح النار عليها ..
ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .
- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة
وهنا انتبهي لازم تكون الكيكة جاامدة يعني بردت عشاان ماتختلط الحشوة معها وتصير كنها عجينة انتبهي .. يعني دخليها الثلاجة شوي لجل تبرد ..
ثم نرش فوقها الشوكولاتة و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن ونطلعها بعد ما تنضج .. ثم نحطها فوق الطبقة الاولى ونجيب سنكرس مذوب بحمام مائي ونصبه فووق الوجه .. وندخلها الثلاجة تبرد ...


وبالهناء والعافيه..


عجبتني وحبيت انقلها لكم
ودي



التوقيع

.



ربيّ لآ اعلَمْ مَا تحمِلهٌ الايّامٌ لي ِ... لَكنْ .!!
( ثِقتيّ ) بِانكَ معّي تكفَينيْ ~!



.
 لَحٌظُةّ صَمٌتّ غير متصل    رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 ( الأعضاء 0 والزوار 4)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:53 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
         سعودية هوست للاستضافه والتصميم والدعم الفني

جميع المشاركات والمواضيع في منتدي قبيلة بالمفضل الرسمي لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى بل تمثل وجهة نظر كاتبها أو ناقلها
هااام للاتصال بـ ادارة المنتدي: بلال احمد بلال 0504175657